星と一服

河豚の姿を最中の型に。 昔ながらの平釜直火製法で しっかりと炊き上げられた餡の 濃厚な味わいとガツっと効いた甘味 美味しい河豚最中をいただきました。 ありがとうございます♪ 北海道十勝平野の減農薬で栽培収穫された 大納言小豆からつくられた餡とのこと。 郷土菓子って意外と新鮮。 地元なのにお初の和菓子は ほかにもいろいろとありそうです。 和菓子旅 北九州編もよいかも。 #和菓子旅 #北九州...

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