【暮らしを楽しむ人とタオル】 伊織のタオルを通じて出会った、ちょっと気になる人たちに、タオルのこと、身の回りのこと、よかったら教えて！ とインタビューしていくこちらの企画 第 3 回は、愛媛県松山市で「発酵」をテーマにした料理教室「Kitchen studio たべものさし」を主宰し、黒麹甘酒や発酵調味料の商品ブランド「1day1spoon」 も手掛けている料理家の村上友美さん ...