発酵食大学

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発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。

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発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。

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Country or region: Japan