UMAMI BURGER JAPANVerified

UMAMI BURGERの”UMAMI”は、日本語のうま味に由来しています。
アメリカ人の創設者アダム・フライシュマンがうま味を最大限に引き出す調理法を確立し、作り上げたハンバーガーであることからUMAMI BURGERと名づけられました。

甘味、酸味、塩味、苦味といった通常の味覚を超えた豊かな味わいを表します。
それは不可解な渇望を引き起こすように味覚を喜ばせる味。
硬化肉、熟成したチーズ、キノコやトマトなどを蒸し煮にした野菜を想像してみましょう。
それは、大胆で、香り高く、深く満足させる風味。
特別というだけではない、抗い難い味わいです。
そしてその「うま味」はUMAMI BURGERの基盤となるものであり、私たちは、人類史上、最も抗い難いハンバーガーを提供しています。