Q.ごはんが上手に炊けません。何かコツはありますか A.ポイントは、炊きあがり後の「ほぐし」です 　炊きあがったらとにかくすぐにほぐしてください。 「ほぐし」を行わないと、ごはんに含まれる水分の重さで炊けたごはん一粒一粒が押しつぶされ、食感が落ちてしまいます 現在の多くの電気炊飯器は、蒸らし時間を含む設定で炊き上がりを知らせてくれます つまり、炊き上がり音♪が鳴ったら蒸...