＼ お米の豆知識 ／ 『お米の賞味期限はどれくらい』 お米は、野菜と同じ「生鮮食品」という扱いになっているため賞味期限の記載がありません。 では、お米はいつまで状態を良く保存できるのでしょうか？ 実は、保存する環境によって変わってくるんです！ 食味評価テストでは、味に変化が出始める期限は温度で変わるという結果が ・貯蔵温度25℃ >>> 2ヶ月 ・貯蔵温度5℃ >>> 7ヶ月...