無酉無歡

【無酉選品】堅強的小紅帽 Staffelter Hof 有著超過1160年的歷史,而將作品打造成如今的模樣,還得歸功於莊主-Jan Matthias Klein。對葡萄酒超乎常人的熱情以及對釀造技術深刻的理解,最終讓他踏上「自然酒」這條路,並成為德國Mosel Valley最受歡迎的自然酒釀造者。 這款特別的自然紅酒來源於2021春夏的霜害和冰雹,讓酒莊的黑皮諾(Pinot Noir)幾乎損失殆...