『濃度が高く、味も濃いところが良いです。 少量でフルーツの味わいをしっかり出せるので、キャラメルやコンフィズリーに向いていると思います。また、ドリンクメニューやグラニテにもおすすめです。 メログラーノ　後藤 祐司』 とおすすめ頂いたカシスピューレ👨‍🍳😊 ・ ・ 現在#ラフルティエール 社の自社農場では昨年の初めに畑を作ったカシスが育ち初めておりますが、現在出荷しているカシスピューレは...