========================= 日本が誇る『伝統的酒造り』が ユネスコ無形文化遺産登録へ！ ========================= 日本酒や焼酎、泡盛などに通ずる日本の「伝統的酒造り」が、ユネスコ無形文化遺産登録に向けた勧告を11月5日に発表されました。 過去には和食や歌舞伎、能楽などが登録されており、今回登録が決定すれば国内では23件目となります。 そこ...