======== 古酒の歴史物語を知ろう！ ======== 本格的に新酒が出回るようになりましたが、この時季は、新酒だけでなく、古酒にも注目してみて下さい。新酒と古酒を比べて飲むことは、今の時季しかできません。また、古酒が擁する歴史物語は、大河ドラマ並みの面白さです。さあ、今宵は古酒の歴史物語を肴に、一献かたむけてみて下さい。 古酒の歴史物語について 古酒が登場する最も古い文献は、鎌倉時...