みなさんこんにちわ！ 今日は29日、肉の日ですね^^ でも、魚政は魚屋です そんな中、なんと！ 今回ご紹介するのは・・・ そうです！！ 白イカの販売始めました 京丹後では、白イカと呼ばれ、イカの中では、最高ランクのケンサキイカ（剣先いか）です。 春から、夏かけては、定置網漁で。 秋には、定置網の他、一本釣りでも、水揚げされます。 獲れたての白イカは、身が透き通っていますが、時間が...