#好韻關心您⎟ 營養師狂推的 #彩虹飲食🌈 蔬果除了含有豐富的維生素、礦物質、纖維質 還有上千種不同的天然化合物，這些都稱為 #植化素 植化素可以幫助植物對抗自然中有害物質 而對於人體有生物活性的天然化合物 有越來越多研究顯示 #植化素 對人體健康很重要 常見顏色的植化素： 🔴紅色：茄紅素（番茄、甜菜根、紅椒、蔓越莓...） 🟠橙色：類胡蘿蔔素（胡蘿蔔、南瓜、木瓜...） 🟡黃色：...