とかのさんの刃物研ぎではすべて手研ぎで作業しています

手研ぎによる作業

まな板の削り直しや和包丁の柄の交換もやっています。<br>お預かりでの作業です。

まな板の削り直し・柄の交換

主に初心者向けに研ぎの教室を開催しています。<br>定期開催のほかにもご要望があればご都合に合わせて開いています。<br>希望者には砥石の購入ができますので、帰ってすぐご自宅で復習ができます。

目黒区学芸大学駅周辺の研ぎ屋です。出前出張にも対応中。