こんにちは、ぬかみそだきのふじたです。 海と日本財団が主催する、LOCAL FISH CAN グランプリ2024(https://localfishcan.com )にて、 当社が制作にご協力させていただいた、福岡県立水産高等学校（福岡県）が見事グランプリを受賞しました！！ 廃棄処分されるアイゴ(バリ)を食用にするという着眼点から、ぬかみそだきへの加工を提案してくださり、熱意ある学生さん達...