茗圃(みょうほ)

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中国伝来の食・茶文化を味わえる広東料理店

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茗圃(みょうほ)のご紹介

名古屋市中区栄の白川公園前にある茗圃(みょうほ)は、中国伝来の食文化・茶文化の正統を伝えるため、2009年にオープンしました。

一流の料理人・茶藝師・點心師による、本場香港の技法を駆使した正統派の「純広東料理」を味わえる他、長い歴史を持つ中国茶と點心を楽しめる中華料理レストランです。

また、茗圃では「食文化に基づく催事=イヴェント」を重視しており、季節のテーマに沿った茶会や茶藝講座を予約制で開催しております。ご興味をお持ちの方は、是非お気軽にお問い合わせくださいませ。

- テーマ別茶会 -
第一、第三土曜日と第一木曜日の15時~16時半(定員10名)

銘茶誕生の歴史的背景や、それぞれのお茶に纏わるエピソードを交えながら、中国茶の持つ独特の香りの世界を點心と共に楽しんでいただけます。

- 茶藝講座 -
茗圃 営業日の14時半~16時半(日時はご相談ください)

中国茶をもっと美味しく淹れたい、茶葉の魅力をもっと引き出すにはどのようにしたらよいのか、など中国茶の奥深い世界を、皆様とご一緒に探ってまいります。

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Country or region: Japan