🤗🤗 こんにちは #アルベルゴアスペラ です。 本日は曇り空 小雨もパラッと#阿間河滝町 間もなくOPENのお時間です。 ☆本日のパスタ☆ 鰆のカラスミとブロッコリー 細麺のスパゲティーニでのご用意です。 自家製のカラスミ 春は鰆 冬はボラ 毎回塩漬けして、塩抜きして、1週間天日干ししてと時間のかかる作業で、美味しく仕上がります。 ...