＼ 今が旬♪ひやおろしの季節になりました🍂 ／ ひやおろしとは、冬に絞られた新酒を夏季に渡って貯蔵し、秋に詰めて出荷される清酒を指します。 ■特徴 ・出荷前に火入れをしない【生詰】であること ・熟成を経るため、しぼりたてなどと比べると香りが穏やかで、 味わいはこなれてまろやかであること 酒まつりでは多数の入荷がありますが、 その中でも特にオススメのラインナップをご紹介いたします☺️ 『...