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中国料理 味工房みその

中国料理 味工房みそのは、ラーメンを基本にした誰にでも親しまれる味が魅力のお店です。風味豊かな素材を活かしたこだわりの味を、お手頃価格でお楽しみいただけます。

また、コース料理もご用意しております。鹿児島の素材にこだわった鹿児島の中国料理をぜひ味わってください。

こだわりとんかつ 味工房みその

地元鹿児島産の上質な豚肉を用いた、旨くて価値のあるとんかつを「大切な方々と語らう喜びとともに味わっていただきたい」と、今もそんな変わらぬ想いで日々努めております。

「一期一会を大切に素材を吟味し、味と質にこだわる。」作り手が情熱をこめて作りだす、みそのでしか味わえないとんかつをお楽しみください。

昔ながらのラーメン屋 みその食堂

昭和45年、初代山崎道子が串木野市（現いちき串木野市）にてラーメン店を開業させました。山崎は羽釜でスープを取ると、麺によく絡んで美味しいラーメンになることに気付きました。以降努力と工夫を重ね、現在のスープにたどりつきました。

本物の素材とじっくり羽釜で炊きあげた本物のラーメンで、その味は日本全国に知れ渡ったマグロラーメンにも引き継がれています。「みその」の原点を風情ある店内で、心行くまでお楽しみください。

炭火焼工房 ハンバーグ・ステーキ 黒平

宮崎県椎葉村より移築された築120年（薩摩スチューデントが渡英した時代に建てられた）の古民家を、移築再生させたお店です。

鹿児島産の厳選されたお米・水・野菜・玉子に加え、鹿児島産の黒毛和牛と黒豚を使ったハンバーグを備長炭でさらに美味しく焼き上げたその味は、時を越えたロマンさえ感じます。しっとりとガラス越しに見える庭園を愛でながらのお食事は、会話も弾みます。

仕出し・宅配弁当　 お届け料理 味工房みその

味工房みそのグループが提供している仕出し・宅配弁当「お届け料理 味工房みその」のご案内です。
いちき串木野市はもちろん、薩摩川内市から日置市まで自慢の仕出し弁当をお届けいたします。

おいしいお料理、きめ細やかなサービスをご提供できるように努めてまいります。
今後とも一層のお引き立てとご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。