くるみそば発祥地の小諸には昔から続く蕎麦屋が多くあり、粉の挽き方、配合、麺の太さなど、お店ごとに特徴はさまざまです。東信地域の郷土料理である「おにかけうどん」などもお試しください。 https://ko-maas.com/area/area-komoro/info/a6440799-bbad-40cd-94d8-8b9bc5205d26