こんにちは！日本酒ペアリング醸巣 女将の芽衣です👘 一昨日、京都府京丹後市にある白杉酒造の蔵人 只津さんにご来店いただきましたー！ 東京ビックサイトでお仕事だったようです😊お会いできて嬉しい！ 私が初めて飲んだ白木久は"白木久 BLACK LABEL 純米無濾過生原酒 vibrant"でした！ 「日本酒の概念が覆された」と言っても過言ではないくらい、私にとって貴重な体験をくれた日本...