マルシェ・ド・アルページュ

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家飲み、ホムパ、シェフのデリ。

LUNCH MENUSee more

¥1,200日替わりランチボックス

日替わりメイン+季節のキッシュ&自家製ピクルス+ハムサラダ&デリ4種 ※ランチタイム(11:00-14:00)は、パンまたはライスが無料! ※デザートセット(各デザート100円引き)、スープセット(各スープ100円引き) 肉系・魚系の2種になりました。セット価格でお求めやすく、1,200円統一に。日替わりのメニュー内容は、インスタグラムでご確認ください。

VegetableSee more

¥320季節野菜の浅漬けピクルス

『1分』 これがこのピクルスを漬けるのにかかった時間です!

¥290人参とレーズンのラペ オニオンドレッシング仕立て

『このラペが一番好き』 この言葉が一番好き。

¥390焼きエリンギとトマトのマリネ 赤ワインヴィネガー風味

焼いたときに出るエリンギエキスが味の決め手!

¥3207種野菜のラタトゥイユ(トマト煮込み)

大き目カットなので、トマトに負けない!

¥390牛ひき肉と白いんげん豆のチリコンカン カレー風味

カレーをかなり控えたキーマカレー!?

¥290紫キャベツのコールスロー粒マスタード入り

コールスローの『おめかしバージョン』

MeatSee more

¥590牛トリッパとひよこ豆の柔らかトマト煮込み

クセになるけど、クサくない!

¥520とちぎ霧降高原牛ローストビーフと紫タマネギの洋風ポン酢和え

晩酌のお供にするなら、こっちに軍配が!

¥520牛・豚・鶏のガランティーヌ(合挽肉と根菜の鶏モモ肉巻き)

賄いから商品に昇格しました!

¥520鶏ムネ肉のしっとりハム

プロが作った、本気のサラダチキン。

¥560大きな豚ロース肉のハム

是非一度!これが本当のロースハム。

¥520スパイス強めのしっとりローストチキン

試すな危険!『マヨネーズ×このチキン』

StewSee more

¥1,490国産牛ホホ肉のほろほろ赤ワイン煮込み

あなたの頬もホロホロに崩れ落ちる。

¥1,290仔羊とパプリカのナヴァラン風トマト煮込み

羊肉が健康に良いって知ってましたか?

¥990デミグラスシチュー煮込みハンバーグ

シチューにハンバーグが入っていたら家族は絶対笑顔になる。

¥990骨付き鶏モモ肉のほろほろトマト煮込み

ナイフの要らない骨付きチキン

¥920手羽元とヒヨコ豆スパイシーカレー

大人の為に作った刺激的なカレーです。

¥990自家製ソーセージと厚切りベーコンのポトフ

残ったスープにご飯とチーズが賄いの基本

FishSee more

¥520海老・イカ・ブロッコリーのバジルマヨネーズ和え

エビ、イカ、ブロッコリー、全てが主役!

¥520広島県産大粒牡蠣のエスカベッシュ 南蛮漬け風

カキフライや生ガキもいいけれど、今日はこいつが酒のアテ。

¥520海老・帆立・白身魚の海の幸テリーヌ

シンプルながら味わい深い、サッパリだけど旨味たっぷり!

¥690帆立貝のカルパッチョ イタリアンドレッシング

帆立の甘味を感じるには、この食べ方が一番です!

¥690ディル香るスモークサーモンのマリネ サンマルツァーノソース

燻製した後にマリネをする。意外と手間のかかった一品です!

¥490フレンチシェフのイカ塩辛キムチ

辛いけれど止まらない!これだけは洋風要素一切無し!

Hot dishesSee more

¥520角切りベーコンと黒胡椒のパイ包み焼き

シェフが大好きなベーコンエピが軽く食べやすく変身!

¥290新玉ねぎのじっくりロースト グラタン仕立て

オーブンの中で3時間。これが甘味の最大値。

¥290季節野菜の具沢山キッシュパイ

お肉を差し置いて金メダルを獲得する程の人気メニュー。

¥290カボチャの入った具沢山スパニッシュオムレツ

フライパン二刀流で焼き上げるのがアルページュ流!

MainSee more

¥890若鶏の香草パン粉焼き粒マスタードのクリームソース

冷めても美味しい!パン粉もソースも自家製です!

¥990真鯛のポワレ 牡蠣のジェノバクリームソース

『真鯛と牡蠣』主役はどっち!?

¥920和牛入りハンバーグ 和風キノコソース

栃木県民の僕には、このソースが一番合う。

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