照りつける日差しに徐々に初夏訪れを感じる季節となりが、犬山も徐々に夏の便りが聞かれる様になりました。 当館でも、6月1日より季節のお料理を夏のお献立にてご提供させて頂きます。 贅を味わう白帝懐石では、名産『飛騨牛』は香ばい石焼きステーキでお楽しみ頂ける他、プリッとした食感をご堪能頂ける『伊勢海老』を旬魚2種と共にお造りで。 季節の味わいと致しまして、『鮎』の塩焼きや、『鱧』は夏野菜と共に天ぷら...