－WFH好宅食譜：Q彈好吃白米飯－ 1112、1224、1336、1448…… 這是煮飯的魔法數字，要像兒時的九九乘法表一樣牢牢記著，當你想念Q彈米飯時，它會為你實現願望。 因為：外鍋1杯水+內鍋1杯水+內鍋1杯米=2人份飯，外鍋1杯水+內鍋2杯水+內鍋2杯米=4人份飯…… 一邊唸數字咒語，一邊將量好的米粒沖水掏洗，當洗米水呈半透明後仔細瀝乾，連同正確比例的飲用水一起倒入內鍋，輕輕搖平備用。 ...