" โชกุน กับ ฉะเซ็น " ในการฝึกชงชามัทฉะ ปกติจะนิยมใช้ฉะเซ็นรุ่น 72 ซี่, 80 ซี่ และ 100 ซี่ เป็นหลัก ฉะเซ็นที่มีจำนวนซี่มากขึ้น ก็จะยิ่งตีมัทฉะออกมาได้ฟองสวยมากขึ้น โดยฉะเซ็นที่มีจำนวนซี่มากที่สุด คือ...