サンタ・マリア・ノヴェッラ

サンタ・マリア・ノヴェッラは、そのルーツを1221年に遡ります。ドミニコ会修道士の修道院として設立され、ハーブの栽培、香水や化粧品の調合、キャンドルやリキュールの製造において、当初から高い評価を得てきました。このアポセカリーアートの文化的継承は、8世紀を超え、フィレンツェの歴史と深く絡み合っています。世界で最も古い薬局であり、800年以上前にすべてが始まったこの場所で、今もその活動を続けています。