📝ในช่วงเทศกาลปอยส่างลอง จะมีขนมชนิดหนึ่งที่เป็นสัญลักษณ์ของงาน นั่นก็คือ ข้าวพองต่อ ข้าวแตกปั้น หรือข้าวตอกปั้น เป็นของทานเล่นของชาวไทใหญ่ ถือเป็นอาหารมงคลที่ใช้ถวายต่อพระพุทธเจ้าในช่วงเทศกาลปอยส่า...