こんにちは🌞トリフレ運営メンバー、今月もうどん札10枚に向けて順調な滑り出しをしている西川です！ 今回のお褒め取材は、東京都にある「丸亀製麺 環八平和台店」から! お褒めをいただいたPSの名取さん、伊藤さん、店長の篠崎さんにお話を伺いました🎤 また、「湯煎の通過が大幅に向上」している取り組みについても紹介していただいたのでぜひご覧ください！ ----------------- 🍀 お...