美美子最近經常在路上聞到羊肉爐或薑母鴨的香味 好香呀～～涼颼颼的立冬就是要來一碗補身子！ ​ 據說在日本街頭，空氣則會飄著關東煮的迷人香氣 欸～為什麼立冬要吃關東煮呢？ ​ 其實這道料理是從江戶時代的「田樂」演變而來 最初只是將味噌抹在烤豆腐上 後來變成把蘿蔔、蒟蒻、蕃薯等各種食材 丟進濃郁的湯底慢慢煮 配上鮮美清甜的湯頭，讓人暖心又暖胃💓 ​ 加上關東煮不僅配料豐富又容易準備 適合與親朋好...