Vitura美持樂

美美子最近經常在路上聞到羊肉爐或薑母鴨的香味 好香呀~~涼颼颼的立冬就是要來一碗補身子! ​ 據說在日本街頭,空氣則會飄著關東煮的迷人香氣 欸~為什麼立冬要吃關東煮呢? ​ 其實這道料理是從江戶時代的「田樂」演變而來 最初只是將味噌抹在烤豆腐上 後來變成把蘿蔔、蒟蒻、蕃薯等各種食材 丟進濃郁的湯底慢慢煮 配上鮮美清甜的湯頭,讓人暖心又暖胃💓 ​ 加上關東煮不僅配料豐富又容易準備 適合與親朋好...

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