とり天 ルドゥー

まだ肉質のやわらかい若鶏のモモ肉を、特製のつけダレに漬け込み、からりと揚げた当店自慢の鶏の天ぷら(とり天)です。さっぱりとしたおろしポン酢と和辛子でお召し上がりください。

大分は豊後大野市の生産者より、直接仕入た朝引きの丸鶏の軍鶏を、当店で捌くことにより提供できる新鮮な鶏刺しです。ぜひご賞味ください！

旨みのつまった軍鶏の胸肉を、コラーゲンたっぷりの白濁スープに新鮮なお野菜とご一緒にさっとくぐらせて、特製のポン酢タレでお召し上がりください。他では食べられない、当店自慢の唯一のしゃぶしゃぶです。