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三重県産の山田錦を使用した純米大吟醸の中取り部分、つまり一番酒質の安定したところだけを瓶詰めした非常に贅沢なお酒。 作シリーズの中でもハイグレードなポジションに位置しています。
栓を開けると甘く芳醇な香りが立ち、口に含むと厚みがありながら角のない優しい口あたり。 濃厚でとろみのある芋の甘み・旨みが口中に広がります。 力強いのに優しさを感じる。これは間違いなく旨い。唯一無二の芋焼酎です。
契約栽培した山田錦を使用した数量限定の純米吟大醸酒です。 精米歩合は何と40%!姿シリーズ最強のお酒です。 華やかで芳醇ながら「姿」らしく上品な香りを感じます。 品質の良さが極まった贅沢な純米大吟醸。
定休日:木曜日