四季折々の旬な食材を楽しめる「季節のおばんざい」、有馬山椒の特製ダレで焼き上げた「鴨串」を一度に楽しめる宴会プランがおすすめ！！ ご宴会に最適な個室もご用意しております。 こちらは12〜28名様用の、会社宴会にうってつけの個室席です。 個室の数には限りがございますので、お早目のご予約をおすすめしております。 個室宴会で他のお客様との接触を避け、プライベート空間でゆったりとお食事をお楽しみください。

ハレツバメの宴会

有馬山椒を使用した特製ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。 中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね串と鴨ねぎ串。 つくねは生の状態からじっくりと炙ることで、ふっくらジューシーに仕上げました。 こちらは是非、黄身ダレをつけてお召し上がり下さい。

特製山椒ダレで焼き上げる炭火串焼き 

見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。 旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。 色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。

季節のおばんざい

鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と、新潟の玉藻塩でそで肉をグリルし、染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。 お一人様で〆るのに丁度良いサイズですので、人数分の注文がおすすめです。

濃厚鴨出汁せいろ

当店のこだわり

【名物 鴨生つくね】 炭火焼串の中でも特におすすめ！ 粗挽きの鴨ミンチから手仕込みしたつくねは食べごたえ満点。 ジューシーさを活かすために注文後、生の状態から一本一本焼き上げます！

【鴨鳥五本盛り】 当店自慢の炭火焼き串を一度に楽しめる盛り合わせ。 鴨ねぎま、鴨ロース、鳥かわ、レバー、ふりそで等人気メニューをお楽しみ下さい！！

【 季節のおばんざい 】 見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。 旬の食材を使用し、和食のきんぴらに洋食材を取り入れたり、豆腐ではなくマスカルポーネを使った白和えにしたりと洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。

響 西新宿野村ビル店 （ヒビキ）

響 新宿サザンタワー店

スターバックス

響 風庭 赤坂

響 カレッタ汐留店

響 品川店

モスバーガー

マスターズドリームハウス 丸の内

ゴンチャ

千歳ゴルフセンター

小淵沢カントリークラブ

フェスティバルゴルフ新宿wing

ゴルフパートナー新宿センタービル店

春日居ゴルフ倶楽部

甲斐ヒルズカントリー倶楽部

塩山カントリー倶楽部

昇仙峡カントリークラブ

ゴルフパートナー赤坂六本木通り店

ゴルフパートナー新宿南口店

ゴルフパートナー大手町ビル店

つるやゴルフフォレオ広島東店

本格的な炭火焼き鳥とこだわりの鶏料理を落ち着いた和空間で