Forbul

味わう時間や空間までも演出する、唯一つの日本酒
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。
21:00～

会員登録をしておくと、スムーズに購入が可能です。

販売まで今しばらくお待ち下さい。

購入はこちら：
https://bit.ly/37jr6eM

TAKANOME MAGAZINEはこちら：
鷹ノ目に合うレシピをご紹介
https://takanome...

広がる甘やかな香りが幸福感を満たす、感動の味わい
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。
21:00～

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母の日に贈る特別な日本酒と極上ショコラ
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こんばんは。
今夜21時より、鷹ノ目初となるスペシャルスイーツを販売いたします。

世界No.1を獲得したシェフショコラティエ 瀧島誠士氏とコラボした「季節のTAKANOMEボンボンショコラ」🍫

味わいは四季を表現した4種類。
母の日やご自身へのご褒美に、極上ショコラを贈りませんか。

購入はこちら:
https://bi...

シェフパティシエ 瀧島誠士 × TAKANOME

季節を五感で感じられる「ボンボンショコラセット」発売のお知らせ
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4月に開催された伊勢丹フランス展でのご好評につき、世界No.1を獲得したシェフパティシエ 瀧島誠士とのコラボによる、日本の四季を表現した TAKANOME 初のスペシャルスイーツを再販売いたします。

心地よい爽やかな飲みごたえとパイナップルのような甘みを持つT...

妥協を許さぬ「うまさ」を追求し続ける、至極の日本酒をあなたに
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。
21:00～

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販売まで今しばらくお待ち下さい。

購入はこちらから▼
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パイナップルのような芳醇な香りが、新たな旅へとあなたを誘う―
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。
21:00～

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販売まで今しばらくお待ち下さい。

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こんばんは。今夜、21:00より鷹ノ目を販売いたします。
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『鷹ノ目』ストーリー  うまさの追求、その先にあるもの

2019年に「うまさのみを追求する」という信念を掲げて立ち上げた日本酒ブランド『鷹ノ目』には、まだあまり知られていないストーリーがあります。本日のTAKANOME MAGAZINEでは、TAKANOME代表・平野...

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大切な日に、大切の人との乾杯に
【予約販売　再開のお知らせ】
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予約販売ページはこちら: https://bit.ly/3tSKhrJ


こんばんは。
鷹ノ目は只今より、4月〜6月お届け分の予約販売を実施いたします。

2019年の販売開始以降、品質保持を最優先としながら、徐々に生産本数を増やしてまいりました。

それにより、毎月の生産状況を鑑みながら、予約販売の...

こんばんは。
今夜、21:00より鷹ノ目を販売いたします。

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「気取らず自由、心惹かれる益子焼vol.02」

『文化の発展に貢献したい』との想いから、日本文化を守り、また新たな挑戦をする人にフォーカスするTAKANOME MAGAZINE。

前編に続き、益子焼作家を取り上げます。代替わりしながら親子で窯を受け継いでいること...

こんばんは。
今夜、21:00より鷹ノ目を販売いたします。

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「気取らず自由、心惹かれる益子焼vol.01」

『文化の発展に貢献したい』との思いから、日本文化を守り、また新たな挑戦をする人にフォーカスするTAKANOME MAGAZINE。
本日の記事では世界的にも知られ、今も作家を目指す若者が絶えないという益子焼を特集。歴...

こんばんは。
今夜、21:00より鷹ノ目を販売いたします。

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『文化の発展に貢献したい』との思いから、新たな文化的価値を生み出す企業や人に取材をしているTAKANOME MAGAZINE。

本日の記事はフランスのリモージュ磁器を代表するBERNARDAUD（ベルナルド）の日本の販売拠点、ベルナルドジャパン社長 アーサー・ベル...

こんばんは。
今夜、21:00より鷹ノ目を販売いたします。

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伝統文化を大切にしながらも新たな価値を生み出す企業や人に取材をし、『文化の発展に貢献したい』との思いで立ち上げたTAKANOME MAGAZINE。

本日の記事では、クリエイティブな感性が溢れるコレクションを発表し続けているBERNARDAUD（ベルナルド）のショ...

こんばんは。
今夜、21:00より鷹ノ目を販売いたします。

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本日のMAGAZINEでは、「鷹ノ目」の味わいを最大限に引き出す方法を、ワインソムリエであり利酒師の資格を持つ酒ソムリエの赤星慶太氏にうかがい、ご紹介しています。

保存方法やおすすめのグラスなど、初めて「鷹ノ目」を手に取る方はもちろん、リピーターの方にも知っていた...

只今より、限定販売を開始します。
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おはようございます。

コロナ禍の影響で2月に開催を予定していた試飲イベントが中止となり、提供を予定していた鷹ノ目の在庫が残っております。

数量は限られてますが、急遽、鷹ノ目の販売を開始いたします。

毎週数分で完売してしまい、多くの方にご迷惑をお掛けしており申し訳ございません。

この機会にぜひ鷹ノ目を味わっていただけたらと思い...

こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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今夜はグランクリュ・ワインカンパニー代表 渋谷 康弘氏とTAKANOMEの創業者であり現代表平野の対談をMAGAZINEにてご紹介いたします。

ワインに人生を捧げる渋谷氏によるワインの魅力や歴史的な面白さ、そして日本酒の文化やその魅力について語り合いました。

※マガジンはこ...

こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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今夜はCHANEL元取締役 中川 保孝氏とTAKANOMEの創業者であり現代表平野の対談後編をMAGAZINEにてご紹介いたします。

強い意志と文化共創の精神によって築かれたブランドの背景には、一筋縄ではいかない葛藤と困難がありました。

※マガジンはこちら：https://...

大切な人に、自分へのご褒美に。バレンタインは特別な日本酒で祝杯を─
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今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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もうすぐバレンタイン。
普段とは違うギフトに、特別な日本酒はいかがでしょうか。

さて、今夜はCHANEL元取締役 中川 保孝氏とTAKANOMEの創業者であり現代表平野の対談内容を...

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鷹ノ目は昨年夏、リニューアルを実施しました。

鷹ノ目として販売する酒質の基準、ラベル、パッケージ、ホームページデザイン、価格を刷新。

要した時間は１年。
私たちは一つ一つ時間をかけてこだわり抜きリニューアルを進めました。

その背景には、「鷹ノ目を飲む瞬間が本当に人生の記憶...

あなたらしさを取り戻す、至高の1本─
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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鷹ノ目は「文化で世界に誇れる日本に」という思いを掲げています。

経済が発展し社会の成熟が進む中、心を豊かにする『歴史、自然、環境、食、コミュニティ』などの重要性が今後さらに高まっていくと考えています。

そのよ...

五感で楽しむ極上の日本酒で、至福の時間をあなたに─
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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1月も折り返し。地域によっては正月最終日を20日頃とし、「二十日正月」や「骨正月」といって祝い納めとしてゆっくり休み、祝い魚の鰤や鮭を食べて、食物への感謝を表すそうです。

年明けを忙しく過ごされた方...

妥協のないその味わいが、大切な時間を美しく彩る─
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新米の酒の仕込みが始まりました。

その年の米の状態・温度や湿度・天候などのわずかな変化を見極め、極上の味わいを生み出すために、蔵人としての技術が問われる瞬間です。

今年も「うまさ」だけを追い求めた...

新年の晴れやかな気分を、極上の日本酒とともに─
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こんばんは。
今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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新年あけましておめでとうございます。

今年の干支は春の草木が生ずるという意味がある「壬寅（みずのえとら）」。
壬寅は厳しい冬を越え、芽を出したものが成長する年と言われています。

鷹ノ目を通して人と人...

新年の幕開けを祝う、極上の日本酒─
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2021年もあと少し。

お正月はおせち料理や年賀状など、正月の習俗、細やかなしきたりには、うるわしい日本の心が感じられます。

また、お正月には御神酒(おみき)と言って、お酒を神様にお供えし、神と共に人々が食する...

鷹ノ目から皆様へ
今夜、今年最後の販売をいたします。
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今年も残すところあと少し。
1年の締めくくりに、鷹ノ目から心を込めた祝福をお届けします。


鷹ノ目は今夜21:00より、今年最後の販売をいたします。

【販売日スケジュール】
今夜21:00販売のご注文分は翌日に発送し、最短で翌日の12月31日から1月1日には皆さまのもとへお届けいたします。

新年の晴れやかな...

輝く季節を彩る、革新の1本─
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今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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今週末はクリスマス。

クリスマスは新時代の日本酒とお気に入りの料理で、ペアリングディナーを楽しみませんか🥂

贅沢な時間を存分に楽しめる特別なシーズンだからこそ、ご自身の至福時間や、大切な人との時間を最高の食卓で華や...

世界のホリデイを賑やかにする、日本の誇り─
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『12月は特別な季節』

酒造りにおいて最も大切な時期とされるのが、仕込みの冬。

鷹ノ目は年間を通して酒造りをしていますが、新米を使って仕込みを行う冬は、やはり特別な季節です。

この季節ならではの味わい...

クリスマスを盛り上げる、フルボディな1本─
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今夜、鷹ノ目を販売いたします。

クリスマスまで1ヶ月を切りました。
鷹ノ目にとって「うまさ」とは、「五感で感じる味わい」を意味します。

徹底的にこだわり抜いた味わいだけでなく、空間や料理とのペアリング、人とのつながり、口に運ぶ瞬間までを私たちはひとつの体験として捉えています。

大切な人との特別な時間やご...

酒米「山田錦」の生産農家と、熱き蔵人。鷹ノ目に携わるプロフェッショナルたち─
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今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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今夜は、鷹ノ目を醸す製造責任者 阿部 恵美さんのインタビューをマガジンでご紹介いたします。

鷹ノ目は開発当初、納得のいく味わいを造ることができませんでした。現在では世界で飲...

鷹ノ目誕生の裏側─
「うまさ」のみを追求する日本酒のこれまでの道のり
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今夜、鷹ノ目を販売いたします。

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今夜は、うまさだけを追求する日本酒「鷹ノ目」誕生の裏側をマガジンにてご紹介いたします。

創業200年以上の歴史を誇る酒蔵はつもみぢと鷹ノ目創業者 平野の出会いから、鷹ノ目誕生までの...

伝統と革新によって生み出される極上のペアリング─
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先月、静岡の徳川家が愛した料亭「浮月楼」で、美しい月を眺めながら料理や日本文化を楽しむイベント「観月会」を開催しました。

当日は100名を超えるお客様がご来場。特選懐石料理と鷹ノ目のペアリングや世界...

日本酒 - 鷹ノ目

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