2024/07/03 ⚫︎天の川 もうすぐ七夕ですね！ 今年は天の川をイメージした上生菓子2種を 創作しました。 《左》 柚子餡に錦玉寒を巻き天の川の流れを イメージしました。 柚子の甘酸っぱさと錦玉の歯応えを 楽しでいただきたいです。 《右》 錦玉寒を何層にも重ねて、 七夕の夜空の深い色をイメージしました。 かのこを引き詰めてあるので、 豆の食感を楽しんでいただきたいです。 7/6...