こじかキッチン

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こじかキッチンの5月の営業予定をご案内します！

◆スパイスカレー にゃますて
https://www.instagram.com/nyama_sute/
5月1日(金)🌙 17:00～22:00
毎回大盛況、完成に10年を費やしたこだわりのスパイスカレーのお店🍛5月も平日夜営業です🌃
お客様の声に応え、今月も絶品キーマカレーが提供されます！キンキンに冷えたビール🍺や、愛媛で飲み比べて選ば...

こじかキッチンの4月の営業予定をご案内します！
カレンダーには5月第1週の営業予定もチラッと載ってますよ👀

◆焼き菓子専門店 petit éclat（プティ エクラ）
https://www.instagram.com/petit_eclat2025/
4月2日･16日(木)☀11:00～14:00
4月10日･24日(金)☀11:00～15:00
徳島新聞折込紙 startt 2月12日号「...

こじかキッチンの3月の営業予定をご案内します！

◆焼き菓子専門店 petit éclat（プティ エクラ）
https://www.instagram.com/petit_eclat2025
3月3日･10日･17日(火)･27日(金)☀11:00～15:00
徳島新聞折込紙 startt 2月12日号「店舗を持たない新たなお店」掲載🎉
しっとり香ばしいフィナンシェと、口溶けの良さにこだわった...

こじかキッチンの2月の営業予定をご案内します。今月は毎週営業予定がありますよ～！

◆ 1dayカフェ
https://www.instagram.com/p/DT2tsfnE77O/
2月1日(日)☀9:30～15:00
出店経験豊富なメンバーが集まって、1日限りのカフェをオープンします！ 
ナンかライスが選べる体想いのキーマカレー。
さまざまなあんが選べるコッペパン。
米粉を使った各種スイーツ...

あけましておめでとうございます🎍

本年もどうぞよろしくお願いいたします🙇

こじかキッチンの2026年1月の営業予定をご案内します。今月は隔週で水・土・日に営業があります。いずれも半年以内にタウトクで紹介されたお店です✨17(土)・18(日) はどちらもカレーの日🍛カレー好きにはたまらない週末です😆タイプの異なる2つのカレーを是非食べ比べてみてください！

◆麹カフェ Malt
http...

あけましておめでとうございます🎍

昨年は多くの皆さまにご利用・ご来店いただき、ありがとうございました✨今年も皆さまに愛されるシェアキッチンを目指して努力してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします🙏

それでは、12月の営業予定をご案内します。新年は8日(水)からスタートです！

◆月２しゃべり酒場くっちゃ
https://www.instagram.com/kuccha_2023/...

いよいよ師走。今月は貸切が多く通常営業は少なめですが、新店舗のオープンがあったり1周年イベントがあったりと、賑やかですよ～😆

それでは、12月の営業予定をご案内します！

◆麹カフェ Malt
https://www.instagram.com/m__a__l__t__/
12月4日(水)・18日(水)☀11:00～14:00
麹を使った体に優しくおしゃれなランチ。スイーツセットもあります🍰...

8月の営業予定です！

◆うにまるレストラン
15日を除く毎週木曜日 11:00～14:00
「フォーカス徳島」「ゴジカル」にも登場！ 三種の味付けが楽しめるジューシー＆ボリューム満点のからあげや、黒毛和牛のホルモン焼きそばなどでお腹を満たしてくれます😊
https://www.instagram.com/unimaru__restaurant/

◆麹カフェ Malt（マルトゥ）
8月7日・2...

今日は四国放送のフォーカス徳島で「こじかキッチン」をご紹介いただきました。今ならYahoo!ニュースでも見られます👀
https://news.yahoo.co.jp/articles/2699dd2d3e2d9bdb93de8c23b62054c07fafb6a3

そして28日(金)は地元のCATV・エーアイテレビでも特集を組んでいただきました！ 詳しい放送予定は写真でご確認ください🙏

...

7月の営業予定をご案内します。新規オープンのお店が1つあります！ カレンダーをチェックして、気になるお店に是非ご来店ください🎵

うにまるレストラン (https://www.instagram.com/unimaru__restaurant)
7月4日(木)・18日(木)・25日(木)
11:00～14:00
阿波市土成町の人気テイクアウト専門店「うにまる翔世」が営業🍗 1個が大きく3種の味...


昨日23:00を以て、クラウドファンディング「多くの要望が寄せられている菓子製造可能なシェアキッチンを実現したい」は終了しました。

おかげさまで、想定をはるかに上回る553,000円ものご支援をいただき、第一目標金額だけでなくネクストゴールも達成することができました🎊 ご支援くださった皆さま、情報を拡散してくださった皆さま、陰に陽に応援してくださった皆さまには、感謝してもしきれません。本当
...

1ヶ月あまりにわたって挑戦してきたクラウドファンディング、いよいよラストスパートの期間となりました！

予想に反して菓子製造利用権のリターンを選択される方が少なく、パンやスイーツの製造・販売を志している方に情報が届いていないのでは……と懸念しています。

用意した中で最もコスパの良い（＝全額が利用料に充てられる）リターンとなっていますので、自ら菓子製造を考えていらっしゃる方はもちろん、周りに菓子製...

6月の営業予定が決まりましたのでご案内します。カレンダーをチェックして、気になるお店に是非ご来店くださいね😊 ご予約は各お店に直截メッセージをお送りください🙏

麹カフェ Malt (https://www.instagram.com/m__a__l__t__)
6月5日(水) 26日(水)
11:00～14:00
オシャレで体に優しいランチ。デザート・ドリンク付で1,300円✨ 月刊タウン情...

今日はエーアイテレビさんが取材に来てくださいました！

今夜営業していた「ボールくんのプロテイン居酒屋」を中心に、シェアキッチンやその出店者の実像を詳しく取材してくださいました。

放送は6月28日(金)としばらく先になりますが、日程が近づいたらまた告知しますので、よろしければご覧ください😊

#こじかキッチン #シェアキッチン #レンタルキッチン #徳島県 #板野郡 #藍住町 #AIテレビ #...

ご要望・お問い合わせをいただくことが増えてきた菓子製造業許可を早期に取得するため、クラウドファンディングに挑戦することにしました！
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徳島県内には、菓子製造業許可のあるシェアキッチンはほとんどなく、なかなか予約も取れないそうです。地域の皆さまの「お菓子を作ってマルシェに出たい！」という夢の実現をお手伝いしたく、早期にこれを達成する方法としてクラウドファンディングを選択しました。
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趣旨にご賛同...

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