こんにちは！ 最近少し肌寒く感じてきましたね😔 冷え性の私はいつも寒い時期はNKファームの梅を梅湯にして体をあたためてます😊 こちらの動画は美味しい梅干しができるまでの大切な作業の一つの梅の返し動画になります💁‍♀️✨ 塩漬けした梅を干して紫外線をあてることにより梅の中の水分を飛ばして 保存性を高める事と紫外線をあて殺菌します😌 それを均等に干す為にひっくり返す作業の様子です✨ ...