40日間熟成で柔らかくジューシー◎お肉の旨味がギュッと凝縮されています。美味しさの為に厚切りでお召し上がりください。スジと脂を取り除いたニューヨークカットスタイル‼厳選したサーロインをじっくり40日間、低温熟成した熟成(エージング)サーロインの美味しさをお楽しみいただけます...。