熟成牛荒挽きハンバーグ
もっと肉を感じられるハンバーグを提供したいというコンセプトから生まれた新たなハンバーグ。肉質にこだわり旨味を残す為、熟成牛をバッサリ‼通常の約3倍1.25mmの超荒挽きにし、歯ごたえのある食感に仕上げました。つなぎを極力少なくし、香辛料もブラックペッパーを中心にワイルド感のある味付け。若干赤みが残る焼き具合で肉本来の美味しさを堪能してください♡