キャロブとは、地中海地方原産のマメ科の植物であり、ビタミンやミネラル、食物繊維などをたっぷり含んでおり、日本では健康食品の原材料として利用されています。 日本ではキャロブの鞘のかたちがイナゴのように見えることから、親しみを込めて「イナゴマメ」と呼ばれています🌟 キャロブは、カカオとは異なりカフェインが含まれておらず、低カロリーで果肉自体に甘みがあるため、チョコレートやココアのような優し...