＼無形文化遺産／ 日本酒や焼酎、泡盛といった 日本の「伝統的酒造り」が ユネスコの無形文化遺産に 正式に”登録”されました。 南米のパラグアイで開かれた ユネスコの政府間委員会は、 日本酒や焼酎、泡盛といった 日本の「伝統的酒造り」について審議し、 その結果、全会一致で 無形文化遺産への登録が決まりました。 日本国内23件目の登録。 ここに至るまでの 先人達の数々の努力や、 多く...