旅するカレー屋いっちーカレー

東南アジアのジャングルでのホームステイや漁師生活を経験し「食」と「旅」で豊かになる人生があると確信。2019年から全国を旅しながら創作スパイスカレーを作っている。現地の食材とスパイスを掛け合わせた創作カレーが特徴。「食」いう「日常」に「非日常」の発見を添えて届けている。