📜 โฮตารุอิกะ: จากอดีตสู่ปัจจุบันในวัฒนธรรมญี่ปุ่น 📜 โฮตารุอิกะ หรือ Hotaru Ika (Firefly Squid) เป็นที่รู้จักในญี่ปุ่นมาตั้งแต่ Jomon period และมีบทบาทสำคัญในอาหารญี่ปุ่นมาตลอด ⏳ ในอดีต การหมักดองในซ...