タイ料理教室スタジオアロイ

【レモングラスのドライハーブの作り方】 この気候のせいか、今年はレモングラスがとっても元気です。 ⁡ たくさんできてる! というお声も聞いたので レモングラスの収穫〜ドライハーブについて 私流のやり方をまとめてみました。 基本はカットして乾燥させるだけですが、 一旦、半乾燥くらいさせてから細かく切ります。 そのほうが切りやすいし、乾燥する間も邪魔になりません。 良ければご参考になさ...

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