出雲・玉造温泉 白石家

2名1室 1人/55,000円(税込)～ 【白石家最上階プレミアムルーム】 島根の原風景イメージした「雲海・宍道湖・斐伊川」の最上 新客室3部屋が2023年4月17日にOPENし１周年を迎えました。 お部屋、お風呂、食事、サービス等、白石家の最上級プランとして ここでしか体験できない非日常空間をご提供いたします。 【お部屋でのすごし方に拘ったハイクラス客室】 ・檜風呂の香りに癒される展望半露天檜風呂で癒しの時間を。 ・天井は、山陰の美しい風景写真を施した格天井の仕上げ。 ・旬の地元食材を厳選した料理長自慢の献立を朝夜ともに部屋食で堪能。 ・寝室はセミダブルのリクライニングベッドで深い眠りのサポート。 ・お部屋の中はあらゆる方が過ごしやすいユニバーサルルームの設計。 ・カリモク家具ソファーやスマートテーブル等、お部屋で過ごす時間に拘りを。 ・女将のこだわりがつまったプレミアムルームをぜひご利用下さい。 ※こちらのプランはネット予約限定プランとなります。 【朝夜ともにプライベート空間での食事をお約束】 創業300年以上の歴史を誇る老舗宿「白石家」の味と伝統を受け継いだ 料理長自らが選び抜いた地元山陰のブランド食材を使用した特別献立をご用意。 食を愉しむ宿でこだわりの品々をご堪能ください。 ゆったりと安らぎのひと時を過ごせる大人の時間をお約束します。 スタッフの入室を控えめにした料理提供でおもてなしいたします。 【夕食後のお愉しみ】 毎晩20時45分よりロビーにて白石家オリジナルプロジェクションマッピングを上映。 山陰の四季をテーマにした迫力の4k映像と包み込まれるサラウンド音響をお楽しみください。 ◆アレルギー対応について◆ ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の無料駐車場完備。事前のご予約不要です。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！ （お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい）

2名1室 1人/20,900円(税込)～ 【白石家1番人気のスタンダードプラン】 食欲の秋にぴったり！奥出雲豚と大山鶏の豆乳鍋、 旬の地魚の旨味を楽しめる島根近海鮮魚3種盛りや、 秋野菜の天婦羅など秋を彩る全11品の基本会席。 ▼大山鶏▼ 脂が乗りバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質が特徴。 山麓のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。 ▼奥出雲豚▼ 脂肪は白くあっさりしており、肉質がきめ細かく柔らかな食感が特徴。 飼料に使われる原料まで拘り抜いた、奥出雲ファーム自慢の豚です。 ◆秋の花心会席お品書き◆ 前菜　彩り前菜3種盛り 御造　島根近海鮮魚3種盛り 蒸物　南瓜茶碗蒸し 鍋物　奥出雲豚と大山鶏の豆乳鍋 御凌　出雲そば 揚物　秋野菜の天婦羅 洋皿　さつま芋と生ハムのサラダ 留椀　赤出汁仕立て 食事　牛しぐれ煮御飯 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製プリン ※時期により食材・器を変更する場合がございます。 ◆ご朝食について◆ ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。 人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、 白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ ◆お子様のお食事について◆ ・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。 ・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。 ・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

2名1室 1人/24,200円(税込)～ ◆料理長厳選特別コース◆ 第12回全国和牛能力共進会で肉質日本一に輝いた島根和牛や、 山陰沖で水揚げされた日本海鮮魚厳選4種盛り 松茸の土瓶蒸し等、秋の味覚全11品の厳選会席。 ▼大山鶏▼ 脂が乗りバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質が特徴。 山麓のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 第12回全国和牛能力共進会で肉質部門優勝を誇る日本一の黒毛和牛です。 ◆秋の花舞会席お品書き 前菜　彩り前菜3種盛り 御造　日本海鮮魚厳選4種盛り 吸物替　松茸土瓶蒸し 鍋物　奥出雲豚と大山鶏の豆乳鍋 御凌　出雲そば 鉄板　島根和牛ステーキ 洋皿　サーモンのマリネとキノコのサラダ 留椀　赤出汁仕立て 香物　自家製ぬか漬け 食事　牛しぐれ煮御飯 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ※時期により食材・器を変更する場合がございます。 ◆ご朝食について◆ ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。 人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、 白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！（お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい） ◆お子様のお食事について◆ ・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。 ・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。 ・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

2名1室 1人/27,500円(税込) ◆贅沢極みの特選コース◆ のどぐろ朴葉包み焼きや、鮮度抜群の日本海鮮魚特選5種、 第12回全国和牛能力共進会で肉質日本一を受賞した島根和牛等、 秋を彩る地元グルメ全11品の特選会席。 ▼のどぐろ▼ 魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。 食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 第12回全国和牛能力共進会で肉質部門優勝を誇る日本一の黒毛和牛です。 ◆秋の花暦会席お品書き 前菜　彩り前菜5種盛り 御造　日本海鮮魚特選5種盛り 吸物替　松茸土瓶蒸し 洋皿　合鴨の味覚サラダ 鉄板　島根和牛ステーキ 焼肴　のどぐろ朴葉包み焼き 揚物　穴子カツ　梅餡掛け 留椀　赤出汁仕立て 香物　自家製ぬか漬け 食事　牛しぐれ煮御飯 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ※時期により食材・器を変更する場合がございます。 ◆ご朝食について◆ ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。 人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、 白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。 ◆お子様のお食事について◆ ・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。 ・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。 ・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

2名1室 1人/23,100円(税込)～ ◆プラン内容◆ 量より質を重視した季節の少量美味会席です。 朝に仕入れる日本海鮮魚4種盛りやのどぐろ、地元のブランド牛「島根和牛」などの地元食材を使用。 料理長厳選の拘り会席です。女性同士や量があまり食べれないという方向けの特別プランです！ ▼のどぐろ▼ 魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。 食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。 ◆夏の少量美味会席（6/1～8/31） 前菜　季節の前菜3種盛り 御造　日本海鮮魚4種盛り 焼物　のどぐろの奉書焼き 蒸物　玉蜀黍の茶碗蒸し 酢物　夏野菜と甘鯛の南蛮漬け 鉄板　島根和牛ステーキ 食事　牛しぐれ煮御飯 留椀　季節のお吸い物 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ◆秋の少量美味会席（9/1～11/11） 前菜　季節の前菜3種盛り 御造　日本海鮮魚4種盛り 吸物替　松茸土瓶蒸し 焼物　のどぐろ朴葉包み焼き 吸物　生ハムとさつま芋のサラダ 鉄板　島根和牛ステーキ 食事　牛しぐれ煮御飯 留椀　つみれ赤出汁 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ※日によって献立を変更する場合がございます。 11/12以降の献立は確定次第掲載します ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！

2名1室 1人/30,800円(税込)～ ◆プラン内容◆ 白石家の自慢の旬の味覚を堪能できるプレミアム会席プランです。 季節に合わせて上質で厳選された地元の食材を使用し、 当館和食のプロの調理師が丁寧に調理・味付けした拘りの会席です。 日本海で獲れた地魚鮮魚の御造りは白石家自慢の一品です。 ▼のどぐろ▼ 魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。 食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。 ◆夏の味覚プレミアム会席お品書き（6/1～8/31） 前菜　季節の前菜5種盛り 御造　日本海鮮魚特選5種盛り 蒸物　鰻の薯蕷蒸し 揚物　旬の天婦羅盛り合わせ 焼物　のどぐろの塩焼き 酢物　甘鯛の夏野菜の南蛮漬け 鉄板　島根和牛ステーキ 留椀　季節のお吸い物 食事　鰻茶漬け 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ◆秋の味覚プレミアム会席お品書き（9/1～11/11） 前菜　季節の前菜5種盛り 御造　日本海鮮魚特選5種盛り 吸物替　松茸土瓶蒸し 蒸物　甘鯛の菊花饅頭 焼物　のどぐろの塩焼き 酢物　合鴨サラダ 鉄板　島根和牛ステーキ 留椀　つみれ赤出汁 食事　海鮮ちらし寿司 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ※日によって献立を変更する場合がございます。 11/12以降の冬献立は確定次第掲載します ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。