出雲・玉造温泉 白石家

【最上階半露天風呂付プレミアムルーム】 島根の原風景をイメージした「雲海・宍道湖・斐伊川」の3部屋は、 空間、温泉、食事、なおもてなし等、ここでしか体験できない 特別感を感じる寛ぎと安らぎをご提供いたします。 大人が楽しめる、やさしい時間。 ※このプランのチェックイン最終時刻は18：00です。 ―――――――――――――― ■テレビ大阪2月22日放送の「おとな旅歩き旅」に紹介されました♪ 三田村邦彦さん主演の「おとな旅あるき旅」は毎週土曜夕方6:30から放送 ■じゃらんネットのYouTube公式チャンネル 友近のお宿すたいる！じゃらんが叶える理想の温泉旅に当館が掲載されました！ 動画をチェックしてプレミアム客室宿泊のご参考にして下さい♪ 【前編】 https://www.youtube.com/watch?v=zyJL7H3J2l0&feature=youtu.be 【後編】 https://www.youtube.com/watch?v=h9moE7whNH8&feature=youtu.be ―――――――――――――― 【朝夜ともにプライベート空間での食事をお約束】 創業300年以上の歴史を誇る老舗宿「白石家」の味と伝統を受け継いだ 料理長自らが選び抜いた地元山陰のブランド食材を使用した特別献立をご用意。 食を愉しむ宿でこだわりの品々をご堪能ください。 ゆったりと安らぎのひと時を過ごせる大人の時間をお約束します。 スタッフの入室を控えめにした料理提供でおもてなしいたします。 【夕食後のお愉しみ】 毎晩20時45分よりロビーにて白石家オリジナルプロジェクションマッピングを上映。 山陰の四季をテーマにした迫力の4k映像と包み込まれるサラウンド音響をお楽しみください。 ◆アレルギー対応について◆ ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の無料駐車場完備。事前のご予約不要です。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！

【白石家1番人気のスタンダードプラン】 柔らかく旨味たっぷりの大山鶏を使用したほうじ茶鍋、 旬の地魚の旨味を楽しめる島根近海鮮魚3種盛りや、 季節の天婦羅盛合せなど春を彩る全11品の和会席 ▼大山鶏▼ 脂が乗りバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質が特徴。 山麓のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。 ◆春の花心会席お品書き◆ 前菜　彩り前菜3種盛り 御造　島根近海鮮魚3種盛り 蒸物　春の茶碗蒸し 鍋物　大山鶏のほうじ茶鍋 御凌　出雲そば 揚物　春の天婦羅盛り合わせ 鉄板　黒毛和牛ステーキ 留椀　季節のお吸い物 食事　牛しぐれ煮御飯 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製プリン ※時期により食材・器を変更する場合がございます。 ◆ご朝食について◆ ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。 人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、 白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 次の時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ ◆お子様のお食事について◆ ・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。 ・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。 ・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

◆料理長厳選特別コース◆ 第12回全国和牛能力共進会で肉質日本一に輝いた島根和牛や、 朝獲れ鮮度抜群の日本海鮮魚厳選4種盛り、 旬の食材を使用した銀鮭と白菜のクリーム鍋等、春の味覚全11品の厳選和会席 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 第12回全国和牛能力共進会で肉質部門優勝を誇る日本一の黒毛和牛です。 ◆春の花舞会席お品書き 前菜　彩り前菜3種盛り 御造　日本海鮮魚厳選4種盛り 蒸物　鯛蓮根饅頭 鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮 御凌　出雲そば 鉄板　島根和牛ステーキ 揚物　春の天婦羅盛り合わせ 留椀　季節のお吸い物 食事　牛しぐれ煮御飯 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ※時期により食材・器を変更する場合がございます。 ◆ご朝食について◆ ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。 人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、 白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ ◆お子様のお食事について◆ ・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。 ・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。 ・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

◆贅沢極みの特選コース◆ 旬の食材を使用した蛤と地野菜の酒蒸しや春の天婦羅盛り合わせ 鮮度抜群の日本海鮮魚特選5種盛り、肉質日本一に輝いたことのある島根和牛、 白石家名物のどぐろの奉書焼き等、春のグルメ全11品の特選和会席 ▼のどぐろ▼ 魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。 食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 第12回全国和牛能力共進会で肉質部門優勝を誇る日本一の黒毛和牛です。 ◆春の花暦会席お品書き 前菜　彩り前菜5種盛り 御造　日本海鮮魚特選5種盛り 蒸物　蛤と地野菜の酒蒸し 焼物　のどぐろの奉書焼き 鉄板　島根和牛ステーキ 揚物　春の天婦羅盛り合わせ 洋皿　甘鯛とアスパラのサラダ 留椀　季節のお吸い物 食事　牛しぐれ煮御飯 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ※時期により食材・器を変更する場合がございます。 ◆ご朝食について◆ ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。 人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、 白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お子様のお食事について◆ ・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。 ・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。 ・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

◆プラン内容◆ 量より質を重視した季節の少量美味会席です。 朝に仕入れる日本海鮮魚4種盛りやのどぐろ、地元のブランド牛「島根和牛」などの地元食材を使用。 料理長厳選の拘り会席です。女性同士や量があまり食べれないという方向けの特別プランです！ ▼のどぐろ▼ 魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。 食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。 ◆冬の少量美味会席（11/11～2/28） 前菜　季節の前菜3種盛り 御造　日本海鮮魚4種盛り 蒸物　甘鯛の蕪蒸し 焼物　のどぐろ奉書焼き 酢物　ズワイ蟹半身 鉄板　島根和牛ステーキ 食事　牛しぐれ煮御飯 留椀　白子豆腐清まし 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ◆春の少量美味会席（3/1～5/31） 前菜　季節の前菜3種盛り 御造　日本海鮮魚4種盛り 蒸物　鯛蓮根饅頭 鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮 焼物　のどぐろの奉書焼き 鉄板　島根和牛ステーキ 食事　牛しぐれ煮御飯 留椀　そら豆寄せ清まし 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ 6月1以降の夏献立は確定次第掲載いたします。 ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 当館の規定内での時間に限定されます。(14：00～19：00) ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。 スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！

◆プラン内容◆ 白石家の自慢の旬の味覚を堪能できるプレミアム会席プランです。 季節に合わせて上質で厳選された地元の食材を使用し、 当館和食のプロの調理師が丁寧に調理・味付けした拘りの会席です。 ▼のどぐろ▼ 魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。 食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。 ▼島根和牛▼ 鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。 全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。 ◆冬の味覚プミアム会席お品書き(11/11～2/28) 前菜　季節の前菜5種盛り 吸物　白子豆腐清まし 御造　日本海鮮魚特選5種盛り 蒸物　甘鯛の蕪蒸し 鍋物　奥出雲豚の胡麻味噌鍋 焼物　のどぐろ塩焼き 酢物　ズワイ蟹半身 鉄板　島根和牛ステーキ 食事　蟹茶漬け 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ ◆春の味覚プレミアム会席お品書き(3/1～5/31) 前菜　季節の前菜5種盛り　 御造　日本海鮮魚特選5種盛り 蒸物　蛤と地野菜の酒蒸し 鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮 焼物　のどぐろの塩焼き 洋皿　甘鯛とアスパラのサラダ 鉄板　島根和牛ステーキ 留椀　そら豆寄せ清まし 食事　鯛と筍の釜飯 香物　自家製ぬか漬け 水菓子　白石家特製オレンジブリュレ　 6月1以降の夏献立は確定次第掲載します ◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆ ・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。 ・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。 ・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。 ※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。 ※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。 ◆公共交通機関をご利用の方へ◆ ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。 ◆お車でお越しの方へ◆ 100台分の駐車場完備。