初夏の薫りフェア【五感で味わう、初夏のすし懐石】｜季節のコース紹介 こんにちは、すし処 漁美 女将です。 初夏限定の特別コース「五感で味わう すし懐石」の魅力をご紹介します🍃 一歩店内に入ると、初夏の花がそっとお出迎え。 檜の香り漂うおしぼりから始まる、季節の物語。 幕開けは、サイフォンで丁寧に抽出したお出汁。 “江戸前鮨の静”と、“懐石の動”が交互に登場する新スタイルで、 五感をゆっくり解き...