【牛乳神話 　便秘が解決した編　】 勢いで参加した「未来食セミナー」は、 食の栄養の話だけでなく、 歴史的背景、生物的話、 経済問題など、 初めて聞くことだらけでした。 私の異常な生理痛と花粉症、 子供の体調不良、 それに、 周りで若くして亡くなった 友人や親戚たちの 食生活や暮らし方を思い出し、 漠然と 「そういうことか・・・」と 妙に納得もしていました。 料理の内容は、 植物性中...