現状のイチオシ4点。 1)谷口酒造(京都府) 若冲純米大吟醸生原酒 とにかく口にした時から味わいが濃厚で、 重く柔らかく、とにかく存在感のあるお酒で、 一言で言えばディープインパクトのお酒。 2)山名酒造(兵庫県) 奥丹波 純米大吟醸 地元兵庫県山田錦の酒米の ふくよかさを忠実に体現したお酒で、 丹波杜氏が醸す最高レベルのお酒。 3)高木酒造(高知県) 豊能梅純米大吟醸「龍奏」 これは酒...