雨川食堂

一年12次月圓🌕
只有一次「中秋」團月圓
一口記得「您」的月餅🥮

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⭐️『干貝辣椪』⭐️『芋見高粱肉椪』
「雨川椪椪」，是滿足口慾，吃一口來好運的幸福咒語。

兩種口味，顛覆過往的漢餅味覺印象。在這個秋節邀您與您的朋友一起品味。

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麵食控最愛
#干貝辣拌麵
麵體Q彈，拌入特製辣醬，加上蔥花與蒜泥調味，酸辣中帶點鮮甜吃起來超上癮😋

#金門美食  #辣醬 #老闆在一碗

你是怎麼撐下去的?
早餐粽子、午餐粽子、晚餐還是粽子😂😂😂

#端午節 #肉粽 

＃這個週末怎麼打算
來做小朋友最愛吃的肉燥焗玉米吧！
這次做給我姪子吃
他一整個愛上
#玉米 #料理 #肉燥

解熱的蘿蔔干貝湯
來自小時候的珍藏回憶

不僅是一道美食，更是一道串聯家人情感的紐帶。它的味道總能將我們拉近。
 #小時候 #蘿蔔干貝湯 #解熱

晚餐簡單煮
炎熱的夏天
總是沒有胃口
超下飯的料理
偷告訴你減脂期我都這樣吃
#晚餐 #肉燥

將平淡的日子過得精彩。
還有！將為他人付出的熱情，分享給周遭夥伴、顧客。✌️

＃充滿微笑的秘訣 ＃金門 ＃雨川食堂

每次做蒸蛋都失敗嗎？

我愛蒸蛋，
比起荷包蛋我更愛蒸蛋跟飯攪再一起吃的爽感！

蒸蛋作法百百種，
今天我要教你的，就是超簡單，一上桌就會被家人秒殺的那一種！

收著，
妳的獨家秘方！

肉燥蒸蛋

材料：
高粱肉燥60克
水100 cc
雞蛋1顆
鴻禧菇 些許（4/1包）
蔥花 些許




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期待和您...

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簡單加熱，#白飯殺手 高粱肉燥五分鐘完成
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濃郁醬香與鮮肉精準拿捏火的節奏，令人垂涎欲滴的美味，白飯馬上變身美味主角！

只要隔水加熱5-8分鐘！

用輕鬆的方式，讓您的家人，品嚐最地道的金門戰地滋味！

▲ 大人小孩都很愛的白飯殺手。
▲ 麵條起鍋直接拌超殺。
▲水煮原型食材直接拌醬 #殺很大！
▲ 忙碌必備加熱即食很方便。😉



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每每將肉燥開封，透出來的醬香鮮肉氣味，就會立即產生小時候坐在餐桌與爸媽相處的畫面。

從小住在傳統大家庭，肉燥濃郁的味道等同情感，燉一大鍋，每餐都能吃的很香，最簡單也最幸福。

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剪開！一秒回到小時候。透過氣味，穿越維度，回到最初感受的美好。#雨川食堂 #金門 #高粱 肉燥

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萬物萌動，清明時節到來，雨川食堂高粱肉燥飯，讓您品嚐到最地道的金門小吃！

雨川經典之作，經過多年的傳承和發展，呈現出獨特的風味和口感。一碗香氣撲鼻的高粱肉燥飯，不論是口感還是味道，都能夠讓您感受到金門小吃的獨特魅力。

最後，除了高粱肉燥飯，還有其他獨家美味等待您的品嚐，期待為您帶來最好的美食體驗。

預祝旅途愉快！

#雨川食堂 #連假 #金門旅遊

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#寒流 來襲！媲美 #合歡山 的體感溫度，即將迎來自帶風雪的男人。
您會跟 #聖誕老人 許下什麼心願呢？
或許，他已悄悄地放在您日常的某處，等待您的發現。

在此，雨川食堂用最誠摯的心意，預祝您 #聖誕快樂。

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Frist Love
不期待能常保新鮮，但期許能像這碗湯，越熬越有滋味。

因為你，這個冬天 很溫暖！
#雨川食堂
#初戀

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第一次踏入職場你還在領時薪168嗎？
雨川食堂規劃完善的福利制度，讓你在職涯學程中有簡單易達成的學習目標，還有即時的績效回饋。

用智慧成就他人日常的美好，是非常有魅力的一件事。請給自己一個機會，與我們一起，表現不一樣的自己。

履歷投遞
https://reurl.cc/9OD3Wa

之前系統當機，遺失部份線上資料，還沒得到回覆的朋友，再請你再傳一次履歷，感謝。

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從國中開始做麵包學徒，輾轉西餐、中餐到小吃，20年的餐飲路，甘之如飴。
人，無論做什麼，
都會經歷陌生到熟悉，怎樣才能活出真正的自己，在你做決定的那一刻，便有了答案。

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離金鐘獎最近的一次。
東森財經特別節目，透過商圈索引來到雨川食堂。很榮幸與主持人慶學分享料理，以及經營的苦甜滋味。

#台灣60hz

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「冷門和熱門都是自己創造的，你在任何領域，可以做到有你的一片天，你就會是熱門」。- #昆蟲擾西

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#你有吃到狗幹好吃的感覺嗎！？
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因為喜歡拍照所以追十六，
謝謝十六 、謝謝跌倒凱。

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與病毒共存，目前還沒有明確的解方。
但我相信聰明的人類，戰無不勝！

加油！！

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每位顧客都是雨滴，最後匯集成川。雨川，是爸爸的名字，一路走來，我們用感恩的心經營。
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感謝彼得爸與蘇珊媽及其友人佇足品味 。

#失敗了超過一萬次的滋味

您好，我是Ocean，雨川食堂主理。
民國100年，鮭魚返鄉。映入眼前的高粱穗浪，讓我決定要將這片美景，此時此刻帶給我的感動，收錄在爸爸傳承給我的料理裡面。
話說得輕鬆，但，理想與現實的差距是，我要如何在，不改變的基礎下做變化，讓這鍋肉燥的色、香、味、美，因為我的執著而有各方面的提升。
花了三年，失敗了超過一萬次！
走過這段，為了做出自己理想中那碗肉燥飯所付的代價，...

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為了讓營運更加流暢，
我們今明後三天休息，
規劃並執行一些事情，
4月1號，我們於嶄新的月份相見。
屆時，無論是什麼資訊都請您一定要相信！ 
#愚人節 

P / @mid_quemoy

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#白色情人節
我愛你如圓周率3.14，沒有盡頭！
#雨川食堂 用 #愛 付諸料理，對您的情意，始終如一。
#情人節 #快樂

多一點快樂，就少一點煩惱
生活過怎樣，自己放調料。
—————————
#雨川食堂 #干貝辣醬
午餐，佐一匙淬煉深邃大海中的鮮甜滋味，放寬心。

https://reurl.cc/02eeYb

對了！！
不要忘記我們的38優惠倒數34天喔！

不要跟我 #38！
敬 #女王。

即日起 #38 天，雨川食堂網路商店https://reurl.cc/Dd7Ek5 指定餐品任選 3件 88折。
門店冷凍餐品同步。


埋首多日，一則訊息提醒，要我不要錯過重要的 #電商 #活動。
是錯過了！但一個念頭，讓我決定我仍然要做這個企劃。
那就是，感謝，從什麼時候開始，都不會太晚！
感謝您至今的陪伴。感謝您，因為有妳，這個營業空間，有許多美好回憶...

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還有一天假期，
抓住 #連假 的尾巴，
來 #雨川食堂 吃飯吧！

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我是你，迎對 #低溫 外套口袋裏的 #暖暖包 ；
是你在 #體感 6度的夜晚，被窩裡那塊 #韓國毯 鋪墊；
我是你每天醒來，第一杯晨喚身心的溫開水。
我是 #雨川食堂 。

有人是用愛發電，我們是用愛，製作每一份餐點，讓您感動。
#金門戰地滋味，暖你心暖你胃。

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雨川食堂線上服務
https://reurl.cc/l9zGEd 讓您在家，也吃得到專人用愛為您烹製的溫暖。

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職人，不一定要一生奉獻在單一個工作領域。投入在自己工作的那一刻起你便是職人。
以上，是我針對職人一詞在這新的世代所下的註解。
想當一個職人，不難。有我們陪著你，一起面對你所選擇的所有未知。這是一篇 #徵才 貼文，我們需要新鮮人，但不需要新鮮的肝。比起過往，我們更有規則，並規劃由淺至深的工作內容，讓你在工作更顯專業。
我需要你的加入，如果你對餐飲有興趣，我需要你的加入！

投遞履歷管道：
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雨川成員都很愛的YouTube 節目 #不務正ya 到 #金門 了！
寫了一張卡片給大牛哥 @daniel__d.l ，祝他紅到‘佰貳歲’。
呼籲大家 #感冒用斯斯，肚子餓 有 #金門美食 #雨川食堂 為大家服務喔！

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