塩辛 小野万

いかの不漁や、全てが高騰するこんな時代でも、美味しさのため負けずにコツコツひたむきに…。 小野万の伝統の技でじっくり仕込んだ塩辛に、世界自然遺産・白神山地で育まれた酵母「白神こだま酵母」の調味液を加えて、まろやかでコクのある味に仕上げました。

独自の製法によりマイルドな味に仕上げました。幅広くご愛顧いただいている、当社を代表するロングセラー商品です。

小野万の伝統の技でじっくり仕込んだ、まろやかでコクのある味の塩辛です。柔らかいいかを使用しており、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。 一本造りと人気を二分する当社の看板商品です。

いか腑ではなくこうじを混ぜ込み漬け込みました。こうじの甘みをいか活かした人気商品です。

当社のめかぶ製品の代表です。めかぶと魚卵をゆであげ、甘じょっぱい旨味しょう油ダレと漬け込みました。魚卵のプチプチした食感をお楽しみください。